Schładzanie produktów – metody i najważniejsze etapy

W wielu procesach związanych z przechowywaniem żywności temperatura jest jednym z podstawowych parametrów, które trzeba kontrolować na każdym etapie. Nie chodzi wyłącznie o ustawienie określonej wartości na urządzeniu, niemniej jednak też o czas niezbędny do jej osiągnięcia, ilość przechowywanych produktów…

Read More

Elementy tłoczone – charakterystyka i zakres zastosowania

Przy wykonywaniu części z blachy sam projekt kształtu nie przesądza jeszcze o sposobie jego uzyskania. Równie ważne są właściwości materiału, grubość arkusza, wielkość odkształcenia a także oczekiwania dotyczące dokładności. W zależności od wykorzystania można spotkać detale o łatwych formach, ale…

Read More