Kolendra to zioło o wielu właściwościach prozdrowotnych. Zawiera sporo przeciwutleniaczy, więc pomaga zapobiegać wielu chorobom określanym mianem schorzeń cywilizacyjnych. Może obniżać poziom złego cholesterolu a także działać przeciwmiażdżycowo.
Zioła doniczkowe najlepiej smakują wówczas, gdy stanowią dodatek do surowych dań, a zatem kanapek i sałatek. Tym samym bazylia sprawdzi się jako dodatek do kanapki z pomidorem a szczypiorek w doniczce do pasty jajecznej. Zioła można hodować w ogrodzie lub na balkonie. W okresie zimowym, w czasie przymrozków mogłyby nie przetrwać na świeżym powietrzu. Część ziół zimuje wtedy w gruncie. Pomimo sporych mrozów nie należy ich niczym przykrywać. Są w stanie przetrwać temperatury dosłownie do -25 stopni, a takie zdarzają się coraz rzadziej. Trzeba wyłącznie pamiętać o tym, ażeby je obciąć tuż przy ziemi a wraz z wiosną zaczną im wyrastać nowe pędy. Tak jest w sytuacji wieloletniego szczypiorku lub mięty ogrodowej. Inne zioła, takie jak bazylia i kolendra można hodować na parapecie. Wystarczy regularnie je podlewać. Zioła mają to do siebie, że nie potrzebują żadnego nawozu. Wystarczy podlewanie wodą z kranu. Najważniejsze jest, żeby nie przelać doniczki. W takim wypadku korzenie rośliny mogą zacząć gnić. Zioła, choćby uprawia się łatwo, lepiej kupować w sprawdzonych źródłach. Sadzonki można nabyć w kwiaciarniach i sklepach ogrodniczych. Te kupione w supermarketach mogą być słabsze i nie rosnąć tak bardzo dobrze, jak nabyte u ogrodnika. Zupełnie nie warto bawić się w hodowlę ziół od nasionka. Zwykle trwa to bardzo długo. Dużo lepiej kupić gotowe sadzonki i od razu cieszyć się smakiem ziół. Niektórzy ludzie własnymi siłami suszą zioła z ogrodu, by zimą dodawać je do potraw w nieco innej formie. To dość żmudny proces, szczególnie że zioła suszone można kupić w praktycznie każdym sklepie za nieduże pieniądze. Niektórzy jednak mają na prawdę dużo satysfakcji z tego, że mogą samodzielnie przygotować zioła, więc suszą je na letnim słońcu a potem wysuszają prócz tego w piekarniku.
Zobacz więcej: zioła doniczkowe.